lundi 17 décembre 2012

Des légumes / Du rumsteak

Des légumes (ici, blette, radis rose et carotte)...


...préparés comme d'habitude, puis tenus au chaud dans du bouillon de volaille/légumes maison...


...le temps de cuire le rumsteak à la poêle...


...c'est prêt.
 

A boire. Un très bon Fleurie 2011. "Sur la root", du Domaine des Bachelards.

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